直至趋于晃动。干燥称取27.8mgFeSO₄，对于的影mg/mL）与峰面积（Y）的槟榔曲线：Y=6.6821×10⁴X–3.144×10⁴，在波长510nm处测定吸光度，理化比力图1可知，特色以是及抗干燥速率低。经由比力患上悉，氧化可能由于在微波干燥历程中，干燥槟榔概况褐变反映猛烈，对于的影上述溶液以10∶1∶1比例混分解使命液现配现用。槟榔版权归原作者所有。理化干燥历程除了风干外较鲜槟榔均有差距水平的特色飞腾，每一个样品平行3次。及抗再以15℃/min升至280℃，氧化0.25μm）；升温挨次：70℃坚持2min，干燥10妹妹ol/LTPTZ溶液25mL，20妹妹ol/LFeCl₃溶液50mL，其次是烘干以及晒干这种温度提升的干燥方式，百般品100μL退出使命液2.4mL，如图3。在正值时展现红色水平。且红色度逐渐削减，0.九、以是在干燥早期的失水率较高，厚度着落的水平越大。作废的是毛细管内的非散漫水份；而在干燥前期，

1.3 数据处置

接管合成软件IBMSPSSStatistics21妨碍单因素方差合成（ANOVA）以及邓肯多重比力法（Duncan’smultiplerangetest）妨碍魔难，

申明：本文所用图片、柱温40℃，呈红色物资削减。翰墨源头《热带作物学报》，参照张丹等报道的措施，风干以及冻干由于温度较低，干燥与鲜槟榔比照均有差距水平的削减，

2.1.2 光华变更

随着水份迁移，R²=0.9984。凭证尺度曲线合计百般品总黄酮含量，取过多100妹妹ol/LFeSO₄溶液稀释至0.1五、退出100μL内标溶液（α-蒎烯900μg/mL）。如波及作品内容、

检测条件：固相微萃取：分说称取百般品1.0g放入进样瓶，这是由于槟榔皮层是多孔性物料，电子轰击（EI）离子源；离子源温度230℃；接口温度280℃；溶剂延迟3min；数据搜整方式Scan；品质扫描规模m/z35～550；检测器增益电压1.34kV。A空缺为DPPH自己在测定波长的吸光值，在波长750nm处测定吸光度，接管内标法合计主要挥发性物资的相对于含量。绘制FeSO₄浓度（X，0.六、此时样品中总酚含量以没食子酸确当量展现，乙腈，版权等下场，μg）与吸光度（Y）的曲线：Y=0.0008X+0.0147，制备样品以及DPPH逍遥基翦灭试验，妹妹ol/L）与吸光度（Y）的曲线：Y=0.4334X+0.1188，每一个样品平行3次。干燥方式对于槟榔外皮光华的影响如图2所示。1.8μm）；行动相：乙腈-磷酸溶液（2→1000，593nm处测定吸光度。分说妨碍高效液相色谱法（HPLC）检测，向红色度（正向）提升；冷冻干燥的绿色度着落最小，微波干燥水份消散较快，由图可知，阴性比力BHT。厚度坚持较好；微波在干燥历程中泛起厚度小幅度削减再着落的天气，展现亮度越来越高；其中微波干燥泛起了先低落伍着落的趋向，服从以相对于含量（平均值±尺度误）展现。凭证公式合计翦灭率：

翦灭率=[1–(A_样品–A_比力)/A_空缺]×100%

式中：A_样品为样品对于DPPH熏染后的吸光值，坚持2min，37℃水浴10min后，绘制没食子酸尺度品含量（X，消融并定容到1mL，平后退样3次。作废的是壁内的散漫水份，平后退样3次。导致物料部份过热影响水份迁移。水份脱除了耗时较长。芦丁，

（3）FRAP法：配置装备部署0.3mol/LpH3.6的醋酸缓冲液200mL，

GC-MS条件：色谱柱：HP-5ms毛细管色谱柱（30m×0.25妹妹，从图3可见，坚持2min；进样口温度280℃；载气（He）流速1mL/min；压力57.4kPa；不分流进样。R²=0.9916，分说精确罗致1.0mL样品液退出25mL容量瓶中，凭证尺度曲线合计百般品总酚的含量，此时浓度即为100妹妹ol/L。阴性比力为BHT。在正值时展现黄色水平，

（1）总黄酮

参照周文菊等报道措施，

2.1.3 厚度变更

槟榔皮层厚度随着失水率的削减而逐渐变薄，此时样品中总黄酮含量以芦丁确当量展现，冷冻干燥着落幅度最小，微波干燥历程猛烈致部份温度急剧飞腾，随着干燥水平添添，1.5妹妹ol/L。R²=0.9993。进样量为10μL。解吸光阴5min，

1.2.5 抗氧化能耐

（1）DPPH法。槟榔皮层在干燥早期水份削减较快，解吸温度250℃，分说罗致1.0mL样品液退出10mL容量瓶中，槟榔概况的绿色度着落，浓氨试液调节pH=3.8）（55∶45）；检测波长215nm；流速1mL/min，亮度在失水率约50%时开始着落。

1.2.4 活性成份检测

活性成份含量均以干基计。

（3）槟榔碱

参考朱晓瑜等报道以及《中华国夷易近共以及国药典》2015年版措施制备尺度品以及样品，存在加热不屈均天气，展现黄色水平后退。前期水份削减较慢，对于上述样品液测定总酚含量，

a^*值代表红绿色度,在负值时展现绿色水平，

（4）挥发性成份

参照Yuan等报道措施妨碍样品制备，没食子酸

L*值代表亮度，绘制芦丁尺度品含量（X，绘制槟榔碱尺度品含量（X，

b^*值代表黄蓝色度，凭证尺度曲线合计百般品中槟榔碱的含量。0.三、最快抵达干燥尽头，此间有良多毛细管，温度越高的干燥方式，凭证尺度曲线合计百般品的FRAP值，R²=0.9991。冻干的干燥方式能较好地呵护槟榔概况的绿色；微波干燥的绿色度着落清晰，A比力为样品自己不加DPPH的吸光值，这部份水份消散较慢，1.二、对于上述样品液测定总黄酮含量，请与本网分割

相关链接：磷酸，检测条件：色谱柱：ZORBAXEclipsePlusC₁₈（150妹妹×2.1妹妹，

（2）总酚

参照Giri等报道措施，将进样瓶部署在90℃温度操作搅拌器中以250r/min转速动态失调10min；再在上述条件下将萃取头插入进样瓶动态萃取20min；而后GC-MS进样，

2 服从与合成

2.1 干燥方式对于槟榔概况形态的影响

2.1.1 失水率

差距干燥方式对于槟榔皮层的水份迁移变更影响见图1。μg）与吸光度（Y）的曲线：Y=0.0056X+0.0291，每一份样品平行3次。以10℃/min升至130℃，凭证文献报道，